Resep Tahu Goreng Medan

tahugoreng@jadwalqq – Berikut bahan-bahan:

4 buah tahu kuning
150 gram daun selada
150 gram taoge
2 buah timun
75 gram gula merah ,iris
3 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
2 potong nanas ,parut halus
Secukupnya garam
300 mlair

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
10 buah cabe rawit merah
2 buah cabe merah

Langkah
Goreng tahuu, potong kotak, sisihkan.
Iris selada dan timun.seduh taoge dengan air panas ,tiriskan

Kuah : rebus air bersama bumbu halus. Masukkan gula merah, kecap manis, air asam jawa, parutan nanas dan garam. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.

Penyajian : tata tahu ,selada ,timun dan taoge di piring kemudian siram dengan kuah. Taburi dengan bawang goreng.

Sumber: Cookpad

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s